Danas 11.03.2010. godine, u prostorijama REDAH-ovog Centra za ruralni razvitak i poljoprivredu na Buni, započeo je petodnevni seminar na temu "HACCP sustav i njegova implementacija" za zvanje: " HACCP Menadžer", koji se provodi u suradnji sa konzultantskom kućom Bio-Base d.o.o. Sarajevo.
Seminar ima za cilj osposobiti polaznike kao savjetnike da mogu samostalno implementirati, održavati i unapređivati sustav upravljanja zdravstvenom sigurnosti hrane u svojim tvrtkama kao i u svom profesionalnom radu. Zvanje je primjenjivo u implementaciji i održavanju HACCP sustava koji je postao zakonska obveza a čijom se implementacijom ispunjavaju i inspekcijski zahtjevi.Na seminaru je prisutno 17 učesnika koji dolaze iz javnog (Ministarstva zdravstva rada i socijalne skrbi; Ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva; Fakulteta) i privatnog sektora (Hoteljerstva; Prehrambene industrije; Mljekara, i sl.). Uglavnom su to: veterinari, agronomi, kemijski inženjeri, inženjeri prehrambene tehnologije, marketinški stručnjaci i sl.
Bitno je naglasiti da REDAH-ov Centar subvencionira seminar sa 450,00 KM po polazniku, te da nakon uspješno odslušanog seminara polaznici dobijaju međunarodni TÜV certifikat za zvanje "HACCP Menadžer".
