Udruga Sommeliera u BiH Vas poziva u "Vinsku školu" koja će se održati 16.02.2013. godine u terminu od 10:00 do 17:00 sati, u proprietorial Hotela Brotnjo u Čitluku.
Predavač: Dražan Šunjić , ovlašteni predavač WSET akademije, London
Program:
1. Što je vino?
2. Stilovi vina?
3. Što svako vino Čini posebnim?
4. Popularne vinske sorte:
Žilavka, Blatina, Chardonnay, Sauvignon Blanc,
Cabernet Sauvignon, Syrah, Crni Pinot, Plavac Mali, Graševina
5. Vina koja nose ime regije:
Champagne, Bordeaux, Chablis, Chianti, Dingač
6. Kako se proizvodi vino?
7. Kako kušati i opisati vino.
8. Pravilno skladištenje i serviranje vina.
9. Društvena odgovornost pri kozumaciji alkoholnih pića
10. Osnove sljubljivanja vina i hrane.
Tijekom tečaja u trajanju od 7 sati polaznici će kušati 9 različitih vina.
Kraj dana je ostavljen za polaganje ispita i druženje uz ručak.
Uspješnim polaznicima će naknadno biti dodijeljene diplome o završenoj "Vinskoj školi", koju dodjeljuje Udruga Sommeliera u BiH.
Cijena izobrazbe kroz "Vinsku Školu", uključujući skriptu, predavanja, ručak i ispit, iznosi 200 KM po polazniku.
Broj polaznika: 20
Zainteresirani se mogu prijaviti na e-mail: [email protected] ili porukom na Facebook profil udruge.
